Bäckerei Rolf GmbH

Die Bäckerei Rolf ist ein Familienbetrieb in der 5. Generation, der von den Brüdern Michael und Andreas Rolf-Pissarczyk geleitet wird. 
Gegründet wurde die Bäckerei 1899 in Bremen Walle. Mittlerweile produzieren wir in Ritterhude in einer zentralen Backstube für über 30 Filialen und Verkaufswagen in der Region. Mit der Region verbunden backen wir in handwerklicher Tradition Brot, Brötchen, Kuchen, Torten und Feingebäck.

Lassen Sie es sich schmecken!

Unsere Backwaren werden täglich frisch für Sie gebacken. Wir verwenden nur beste Zutaten für den Teig und natürlich Obst in Premiumqualität für den Belag unserer Torten und Obstkuchen.

Für Ihre Frühstücks- und Mittagspause haben wir für Sie eine riesige Auswahl an Snacks und belegten Brötchen, natürlich täglich mehrmals frisch zubereitet und belegt mit besten Wurst- und Käsesorten und gesunden Salaten.
Testen Sie doch einmal unsere Pausenflitzer, vielleicht sind wir ja auch in Ihrer Nähe.

Wir möchten, dass es Ihnen gut schmeckt!

Fakten

Betriebsgründung:1899

Innungsmitglied seit:08. Nov. 93

Gewerke:Bäcker

Spezialisierungen:Brot, Brötchen, Feingebäck, Torten und Kuchen

    Praktika

  • Bäcker (m/w/d)

    Beginn: jederzeit, nach Absprache

    Wir bieten Praktikumsplätze im handwerklichen Bereich an.

  • Verkauf (m/w/d)

    Beginn: jederzeit, nach Absprache

    Wir bieten Praktikumsplätze im handwerklichen Bereich an.

    Ausbildungsangebote

  • Bäcker/in (m/w/d)

    Beginn: 01.09. d. J.

    Was wirst Du lernen?
    In der dualen dreijährigen Ausbildung, also in der Berufsschule und in der Bäckerei erlernst Du traditionelle und handwerkliche Bäckerei­verfahren. Nach erfolgreicher Prüfung beherrscht Du folgende Fertigkeiten:

    • Du erstellst Rezepte und setzt diese erfolgreich um
    • Du stellst Teige und Massen her und wendest dabei verschiedene Her­stellungs­­verfahren an
    • Du backst Brot, Brötchen und Gebäck
    • technisch versiert bedienst Du unsere komplexe und anspruchsvolle Anlagetechnik
    • Du beherrschst Hygienevorschriften und wendest diese aktiv in der täglichen Arbeit an
    • Du stellst Backwaren fertig und veredelst diese, z.B. glasieren etc.

    Was solltest Du mitbringen?

    • Backen ist Deine Leidenschaft und Du bist überzeugt, dass eine Ausbildung als Bäcker das Richtige für Dich ist!
    • Du hast mindestens einen guten Hauptschulabschluss und technisches Verständnis
    • Du hast Spaß am Umgang mit frischen Backwaren und an deren Herstellung
    • handwerkliches Geschick und eigenverantwortliches Arbeiten runden Dein Profil ab

    Worauf kannst Du Dich freuen?

    • auf meisterliches Bäckereihandwerk und eine lange Tradition mit hochwertigen Backwaren plus Kreativität
    • auf ein engagiertes und freundliches Team und die Fertigung mit modernsten Anlagen und Systemen
    • auf eine qualifizierte und strukturierte Ausbildung mit PERSPEKTIVEN in einem großem Handwerksbetrieb
  • Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Bäckerei (m/w/d)

    Beginn: 01.09. d. J.

    Was wirst Du lernen?
    In der dualen dreijährigen Ausbildung, also in der Berufsschule und in der Bäckerei erlernst Du alles über den Verkauf von Backwaren, Warenkunde, Herstellungsverfahren und Verkaufsförderung. Nach erfolgreicher Prüfung beherrschst Du folgende Fertigkeiten:

    • Du berätst unsere Kunden/Gäste fachkompetent und serviceorientiert und verkaufst mit Spaß unsere Backwaren
    • Du vollendest unsere Teiglinge sorgfältig zu genussvollen Brötchen und kreierst leckere Kaffeespezialitäten
    • Du veredelst unsere Snacks zu köstlichen Kleinigkeiten
    • mit kreativen Ideen präsentierst Du verkaufswirksam unsere Ware
    • mit Deiner Freundlichkeit bist Du verantwortlich für die Wohlfühlatmosphäre in der Filiale und die Zufriedenheit unserer Kunden/Gäst

    Was solltest Du mitbringen?

    • Du bist freundlich und selbstsicher und kommunizierst gerne mit unseren Kunden/Gästen
    • Dank Deiner positiven Ausstrahlung und Verbindlichkeit fühlen sich unsere Kunden/Gäste bei uns perfekt aufgehoben
    • Du bist offen und aufgeschlossen für Neues
    • Du achtest auf Sauberkeit und bist hinsichtlich unserer Öffnungszeiten zeitlich flexibel

    Worauf kannst Du Dich freuen?

    • auf eine tolle Atmosphäre in einem innovativen Familienunternehmen
    • auf Raum, Deine eigenen Ideen einzubringen und sich persönlich weiter zu entwickeln
    • persönliche Betreuung in der Ausbildungszeit und attraktive Mitarbeiterrabatte

    Stellenangebote

  • Bäcker (m/w)

    Beginn: nach Absprache

    Was werden Sie machen?

    • Sie sichern und verbessern unsere hohen Qualitätsstandards – beste, gesunde Backwaren aus der Region gefertigt mit Sorgfalt und Erfahrung
    • Sie stellen Teige und Massen her und wenden dabei verschiedene Herstellungsverfahren an
    • technisch versiert bedienen Sie unsere anspruchsvolle Anlagetechnik
    • Sie beherrschen Hygienevorschriften und wenden diese aktiv in der täglichen Arbeit an​


    Was sollten Sie mitbringen?

    • Sie verfügen über einen handwerklichen Berufsabschluss (Gesellenbrief, Meister/in)
    • Sie sind mit modernster Backstubentechnik vertraut und arbeiten gerne problemlösungsorientiert
    • Sie haben gutes technisches Verständnis und Organisationserfahrung
    • Sie haben Spaß an Ihrem Beruf und agieren dabei neugierig und motiviert
    • Sie haben Lust sich in unser Team zu integrieren und gemeinsam neue und kreative Lösungen zu finden


    Worauf können Sie sich freuen?

    • auf meisterliches Bäckereihandwerk und eine lange Tradition mit hochwertigen Backwaren
    • auf ein freundliches Team in einem zukunftsfähigen Familienunternehmen
    • auf eine modern geführte Bäckerei mit Unternehmenswerten die Raum geben, Ihre eigenen Ideen einzubringen
    • auf Arbeitnehmervorteile wie zum Beispiel: Schulungen, Gesundheitsförderung, attraktive Mitarbeiterrabatte
  • Bäckereiverkäufer (m/w)

    Beginn: nach Absprache

    Was werden Sie machen?

    • mit unseren hochwertigen Backwaren und kleinen Snacks sowie Ihrer freundlichen Art versüßen Sie unseren Kunden/Gästen den Tag
    • mit Spaß beraten Sie unsere Kunden/Gäste serviceorientiert und lesen ihnen ihre Wünsche von den Augen ab
    • Sie vollenden unsere Teiglinge sorgfältig zu GENUSSVOLLEN Brötchen
    • Sie veredeln unsere Snacks zu köstlichen Kleinigkeiten und kreieren leckere Kaffeespezialitäten
    • mit kreativen Ideen präsentieren Sie verkaufswirksam unsere Ware
    • als wichtigste Verbindung zu unseren Kunden/Gästen sind Sie verantwortlich für die Wohlfühlatmosphäre in der Filiale und die Zufriedenheit unserer Gäste


    Was sollten Sie mitbringen?

    • Sie verfügen möglichst über einen Berufsabschluss im Verkauf oder in der Gastronomie
    • Sie verkaufen mit Freude unsere Produkte und kommunizieren gerne mit unseren Kunden/Gästen
    • Dank Ihrer positiven Ausstrahlung und Verbindlichkeit fühlen sich unsere Kunden/Gäste bei uns perfekt aufgehoben
    • Sie achten auf Sauberkeit und sind hinsichtlich unserer Öffnungszeiten zeitlich flexibel


    Worauf können Sie sich freuen?

    • auf ein freundliches Team in einem modernen und zukunftsfähigen Unternehmen
    • auf eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem angesehenen Familienunternehmen
    • auf Raum, Ihre eigene Kreativität und Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
    • Arbeitnehmervorteile wie zum Beispiel: Schulungen, Gesundheitsförderung, attraktive Mitarbeiterrabatte
  • Versandmitarbeiter (m/w)

    Beginn: nach Absprache

    Was werden Sie machen?

    • Sie kommissionieren und verteilen unser Backwaren
    • Sie bringen unsere Backwaren, Kuchen und Torten sicher von unserer Backstube in die Verkaufsstellen.  
    • Sie beherrschen Hygienevorschriften und wenden diese aktiv in der täglichen Arbeit an​


    Was sollten Sie mitbringen?

    • Sie verfügen über einen Führerschein der Klasse B und sind vertraut im Umgang mit Lieferfahrzeugen
    • Sie haben Spaß an Ihrer Arbeit und agieren dabei neugierig und motiviert
    • Sie haben Lust sich in unser Team zu integrieren und gemeinsam neue und kreative Lösungen zu finden
Bäckerei Rolf GmbH
Innungsmitglied
seit:
28 Jahren

Premiumpartner

Kreishandwerker­schaft Elbe-Weser