Dietmar Baalk aus Verden eröffnete in seiner Funktion als Landesinnungsmeister die Verbandstagung der Bäcker Niedersachsen/Bremen am 24. April in Cuxhaven. Das Treffen startete bereits am 23. April zum Austausch, auf Einladung der Bäcker-Innung Elbe-Weser im Restaurant "Kniff" vom Cuxhavener Kreishandwerksmeister Jörg Itjen aus Sahlenburg.